Gaabs | Speculaasboterkoek

Een mix voor een heerlijke "ouderwetse" boterkoek voor een boterkoekvorm van 23cm.

Benodigdheden:

- 550 gram mix voor boterkoek
- 300 gram (room)boter
- 1/2 losgeklopt ei - optioneel ene beetje citroenrasp.

• Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en meng het. Zodra het een geheel is direct stoppen met mengen.
• Deeg in de vorm doen.
• Met vork streepjes over het deeg trekken.
• Bestrijken met losgeklopt ei.
• In de oven doen. 35 minuten op 170°C.

Ingrediënten:

Tarwebloem, , kristalsuiker, invertsiroop, zout, vanilline

Voor allergenen, zie de vet gedrukte Ingrediënten.

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie ( kJ / Kcal)	1.540 / 361
Vet (g)	0,6
Waarvan verzadigde vetzuren (g)	0,1
Koolhydraten (g)	81,5
Waarvan suikers (g)74,0	39,5
Voedingsvezels (g)	1,1
Eiwit (g)	6,0
Natrium (mg)	200
Zout (mg)	480